در این مقاله به معرفی کشور فرانسه و جاذبه های آن می پردازیم.

مکان های دیدنی فرانسه

قصر لوار ولی

این قصر با خندق‌ها و برج‌هایی احاطه شده است. کل محدوده‌ی لوار ولی، یک منطقه‌ی سرسبز و زیبا و تاریخی است که با نام باغ فرانسه هم شناخته می‌شود بعضی از قصرهای منطقه، دژهای قرون وسطایی هستند که روی تپه‌ها ساخته شده‌اند و اطراف آن‌ها را استحکامات قدیمی، احاطه کرده است. با وجود این، مشهورترین قصر این منطقه، قصری ساخته شده به سبک رنسانس است.

کلیسای نوتر دام شارتر

سبک معماری این کلیسا گوتیک است. وسعت کلیسا ۲۵۰۰ مترمربع است و پنجره‌های شیشه رنگی بسیار بزرگ و باشکوهی دارد که حال‌وهوایی خاص و عرفانی به این مجموعه داده‌اند. قدمت بعضی از این پنجره‌ها به قرن سیزدهم برمی‌گردد. پنجره‌ی رز، به خاطر جزییات بی‌نظیر و زیبایی خاص که دارد، چون نگینی در این کلیسا می‌درخشد.

پرووانس

پروانس، منطقه‌ای زیبا با چشم‌اندازهای بی‌نظیر طبیعی پر از تپه‌های آفتابی و درختان زیتون و مزارع زیبای لاوندر است. دهکده‌های کوچک و بزرگ در دره‌ها و ارتفاعت سنگی این مطقه قرار دارند که هر کدام، دنیایی از جاذبه‌های رنگارنگ و دیدنی هستند. پروانس ترکیبی فوق‌العاده از زیبایی‌های طبیعی و روستایی و سبک زندگی مناطق روستایی است.

شامونی مون بلان

مون بلان، بلندترین قله در اروپا است و بخشی از مرز فرانسه و ایتالیا را تشکیل می‌دهد. مون بلان به معنای کوه سفید ۴۸۱۰ متر ارتفاع دارد و معولا همیشه پوشیده از برف است. در کوهپایه‌ی این کوه بلند و سفید، روستای زیبا و سنتی شامونی قرار دارد که در دره‌‌ای زیبا و چشم‌نواز قرار گرفته است. این دهکده‌ی جذاب و دنج، پر از کلیساهای قدیمی، رستوران‌های سنتی و اقامتگاه‌های زیبای روستایی است.

غذاهای مشهور فرانسه

سوپ پیاز(Soupe à l’oignon)

سوپ پیاز یک غذای سنتی فرانسوی به‌شمار می‌رود که معمولاً با ورقه‌های نازک نان برشته شده و پنیر آب شده‌ی رویش سرو می شود. سوپ پیاز ترکیبات ساده ای دارد و از ترکیب پیاز کاراملی شده و آب گوشت یا مرغ تهیه می شود که در انتها روی آن کمی پنیر آب شده و تست برشته شده با کره و سیر قرار می دهند. طعم بی نظیر این سوپ از پیاز کاراملی شده، کره و سیر حاصل می شود و سوپ پیاز ساده را به سوپی واقعا خوش طعم و فرانسوی تبدیل می کند.

استیک فریت (Steak-frites)

استیک فریت در حقیقت استیک به همراه حجم زیادی سیب زمینی سرخ کرده است و در سرتاسر اروپا و جهان معروف و مشهور است. از طرفی سیب زمینی سرخ کرده های فرانسه معروف هستند و اصلا آن را به نام فرنچ فرایز می شناسند. بنابراین می توانید خوش طعم ترین، تردترین و برشته ترین سیب زمینی سرخ کرده دنیا را هم در زادگاه آن یعنی پاریس امتحان کنید. ترکیب استیک با سیب زمینی این غذا را به یکی از معروف ترین غذاهای فرانسوی تبدیل کرده است.

کسوله(Cassoulet)

کَسوله غذای آسانی است که با لوبیا و گوشت اردک پخته می‌شود. این غذا اصالتا برای روستایی در جنوب فرانسه است و در شهرهای تولوز، کارکاسون و کستل‌نودَری بسیار محبوب است. نام کسوله از دیگچه ی مخروطی شکلی به نام کَسول می آید که این غذا به‌طور سنتی در آن پخته می شود. این وعده غذایی غنی و کامل در ماه های سردتر سال دلچسب‌تر است.

بف بورگینیون (Boeuf bourguignon)

بُف بورگینیون غذای سنتی فرانسوی به‌حساب می‌آید و در سطح بین‌ المللی شناخته شده است. منشاء آن همان منطقه‌ای است که کُک‌ او‌ وَن از آنجا می‌آید. این غذا، خوراکی تهیه شده از گوشت گاو، آب گوشت چاشنی دار شده با سیر، پیازهای نگینی، سبزی های تازه و قارچ است. زمان آماده‌ سازی سنتی بُف بورگینیون دو روز است تا گوشت به‌طور کامل تُرد شده و خوراک، خوش‌ طعم تر شود. این غذا در جشن ماه اوت در منطقه بورگاندی سرو می‌شود.

منبع : charbzaban

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)