در این مقاله به معرفی شهر توکیو و جاذبه های آن می پردازیم.   

تعدادی دیگر از رستوران های مشهور توکیو 

۴- رستوران ریوگین (RyuGin) 

سرآشپز رستوران RyuGin یعنی Seiji Yamamoto، با خلاقیت و نوآوری‌های خارق‌العاده در تهیه و تزیین غذا، مهمانان زیادی را به سوی رستوران خود می‌کشد. این رستوران، سه ستاره‌ی میشلن دارد و بدون تردید ارزش هزینه کردن دارد. انواع غذاهای لذیذ و دسرهای میوه‌ای متنوع در منوی این رستوران پیدا می‌شود. 

۵- رستوران هیگاشیاما (Higashiyama) 

فضای داخلی رستوران Higashiyama، با آثار هنری و خوشنویسی‌های ژاپنی، فانوس‌های زیبا و وسایل مدرن طراحی شده است. قسمت‌هایی از این رستوران پنجره‌هایی بزرگ مشرف به باغ رستوران دارد. در واقع با تمام ویژگی‌های مدرن، فقط دکوراسیون و ظاهر این رستوران، برای این که آن را انتخاب کنید، کافی است. غذای این رستوران هم درست مثل طراحی فضای داخلی آن، چشمگیر و قابل توجه است. انواع سوپ، برنج، ماهی‌های فصلی و ترشی سبزیجات در کنار غذاهای متنوع این رستوران سرو می‌شود. علاوه بر غذاهای لذیذ، نوشیدنی‌های فصلی، کامل‌کننده‌ی منوی این رستوران است. 

مشهورترین غذاهای سنتی توکیو 

۱- سوشی (Sushi) 

ماده اصلی سوشی برنج است. برای آماده‌سازی سوشی مواد آن مانند برنج، ماهی، میگو و یا غذاهای دریایی دیگر را به صورت خام در داخل برگ جلبک ریخته و سپس برگ جلبک را مثل دلمه پیچیده و یا قطعه قطعه کرده و سرو میکنند. 

۲- رامِن (Ramen) 

برای تهیه رامن، نودل ها را در آب گوشت می پزند و با سس سویا، جلبک دریایی، پیازچه و تخم مرغ تزئین می کنند. رامن در ژاپن بسیار پرطرفدار است و هر منطقه از ژاپن، رامن مخصوص خود را دارد 

۳- یاکیتوری (Yakitori) 

یاکیتوری یک نوع کباب ژاپنی است که معمولا از گوشت مرغ استفاده می شود؛ هرچند از گوشت گاو، گوساله و حتی تخم بلدرچین هم استفاده می شود. این کباب بسیار طعم دار و پرمزه است و معمولا روی چرخ دستی های کوچک فروخته می شوند. 

۴- یاکیسوبا (Yakisoba) 

یاکیسوبا را می توان نودل سرخ شده هم نامید. یاکیسوبا معمولا از نودل گندم سرخ شده همراه با سبزیجاتی مثل پیاز، کلم و هویج تهیه می شود و در انتها با سس یاکیسوبا، نمک و فلفل طعم دار می شود. 

۵- تاکویاکی (Takoyaki) 

تاکویاکی از تکه های هشت پا تهیه می شود. برای تهیه این غذا تکه های خرد شده هشت پا، پیاز، زنجبیل و … را داخل خمیر قرار می دهند و به شکل کوفته های کوچک در می آورند. بعد آن را در سس مایو ژاپنی که نوعی سس باربکیو است می غلتانند و می پزند. 

نکات سفر به توکیو 

خرید بلیط قطار ایده خوبی است- بلیط قطارJR برای هر مسافری که مایل به بازدید از شهرهای بزرگ ژاپن باشد، یک سرمایه گذاری مناسب خواهد بود. این قطار به گردشگران اجازه می دهد به سیستم قطار تندرو ژاپن، با قیمت ثابت در یک بازه زمانی مشخص دسترسی داشته باشند. به این نکته توجه داشته باشید که بلیط قطار JR را باید در کشور خودتان خریداری کنید و بعدا در ژاپن فعال کنید. 

برخی از عبارات اصلی را بیاموزید – از آنجا که انگلیسی در ژاپن زبان رایجی نیست، شاید ایده خوبی باشد که چند عبارت ژاپنی را قبل از سفر بیاموزید. در اینجا به چند مورد اشاره می کنیم. 

Sumimasen – ببخشید 

?Ergo o hanasemasu ka – آیا شما انگلیسی صحبت می کنید 

?____ wa dok desu ka – … کجاست؟ 

Gomem nasai – معذرت می خواهم 

Wakarimasen – متوجه نمی شوم 

مسابقه ماریو کارت در همه جا برگزار می شود- گردشگران می توانند لباس شخصیت های مختلف ماریو-کارت را بپوشند و در خیابان ها پرسه بزنند. لازم نیست نگران ثبت نام باشید. 

از فیلم های آنلاین استفاده کنید – اگر به دلیل عدم آشنایی با زبان ژاپنی از بازدید از این کشور می ترسید، بهتر است چند فیلم آموزشی آنلاین را تماشا کنید. در online videos می توانید موارد بی شماری از جمله نحوه ورود از فرودگاه به توکیو، نحوه تلفظ عبارات کلیدی، نحوه خرید بلیط قطار و غیره را بیاموزید. 

سطل های زباله در ژاپن نادر هستند – اگرچه ژاپن به عنوان یک مقصد تمیز شناخته می شود، اما در پیدا کردن سطل زباله با مشکل روبرو خواهید شد. بهتر است در طول سفر یک کیسه با خود به همراه داشته باشید تا پس از پیدا کردن سطل زباله، زباله های خود را دفع کنید. 

منبع : charbzaban 

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)