وارادو یکی از مشهورترین مقاصد ساحلی کوبا محسوب میشود. بیش از ۵۰ هتل زیبا در این منطقه محبوب واقع شده است و سواحل شنی سفید رنگ آن بازدید کنندگان زیادی را از سرتاسر جهان به خود جذب میکند. موارد برجسته این ناحیه شامل یک پناهگاه طبیعی با ساحل زیبا و دو غار به نامهای Cueva de Ambrosio و Cueva de Musulmanes است.در شمال شرقی وارادو یک منطقه غواصی محبوب است و افراد میتوانند زندگی زیر دریا را کاوش کنند و انواع ماهیها را از نزدیک ببینند.
ترینیداد (Trinidad)
این شهر جزو میراث جهانی یونسکوست که کاوش آن همانند سفر به گذشته است. ساختمانهای حفظ شده قدیمی و زیبا و خیابانهای سنگ فرش شده در مرکز این شهر حس استعماری عجیب غریبی را در بازدیدکنندگان ایجاد می کند. قدمت بیشتر معماری هایی که در این ناحیه یافت می شود به قرن هفدهم و نوزدهم بر میگردد. یکی از این جاذبههای این شهر میدان مرکزی شهر است. در بالای میدان کلیسای نئوکلاسیک Church of the Holy Trinity قرار گرفته است. سایر مناطق توریستی این شهر شامل کلیسا و صومعه Saint Francis با برج ناقوس و موزه معماری استعماری است.
ساحل Cayo Coco
یکی دیگر از ساحلهای زیبای کوبا و مشهورترین آنها ساحلی به نام Cayo Coco است که توسط یک پل به سرزمین اصلی متصل شده است و از طریق مسیرهای هوایی بازدیدکنندگان زیادی به این ناحیه سفر میکنند. سواحلی که در آن نور خورشید به خوبی منتشر میشود جزو جاذبههای اصلی این ناحیه محسوب میشوند.تمشای لاک پشتها، کروکودیلها و فلامینگوها از جاذبه های این ساحل است.
منطقه Peninsula de Zapata
این منطقه بهشت دوستداران طبیعت و پرندههاست، منطقه ای در دوردست با جمعیت اندک در کوباست که مناظر زیبایی دارد و یکی از بزرگترین تالابها در کارائیب است.در این ناحیه میتوانید کروکودیلها را نیز پیدا کنید. بخشی از این شبه جزیره به پناهگاه طبیعی اختصاص داده شده است.
برای درست کردن این غذا گوشت چرخ کرده را با سوسیس ترکیب و به شکل همبرگر در می آورند. بعد از سرخ شدن، گوشت ها در نان همبرگر کوبایی گذاشته می شود و روی گوشت ها هم پر می شود از سیب زمینی سرخ کرده! البته در بعضی از شهرهای کوبا بر روی گوشت و سیب زمینی، از تخم مرغ نیمرو هم استفاده می شود.
الوته (Elote)
کوبایی ها به ذرت درسته ای که در یک سیخ چوبی باشد الوته می گویند. این ذرت با آن ذرت های کبابی ای که تصویرش در ذهن همه ماست فرق دارد و پر از پنیر کوجیتا است. برای درست کردن این غذا ذرت را کباب می کنند، روی آن را با لایه ای از پنیر کوجیتا می پوشانند و با اضافه کردن فلفل و آبلیمو آن را خوشمزه تر می کنند.
پائیا (Paella)
اگر غذاهای اسپانیایی را می شناسید حتما با دیدن اسم این غذا در لیست غذاهای کوبایی تعجب کرده اید اما همانطور که گفتیم از آنجایی که کوبا مدت ها مستعمره اسپانیا بوده بعضی از غذاهای آن شباهت زیادی به غذاهای اسپانیایی دارد. البته در کوبا این غذا به شکل ورژن کوبایی درست می شود و در آن از انواع گوشت های مرغ، ماهیچه، سوسیس، میگو، گوش ماهی و خرچنگ استفاده می شود.
چورو (Churros)
برای درست شدن این اسنک، خمیر را سرخ می کنند و معمولا آن را با شکلات داغ می خورند. یکی از لذت های شکم گردی در کوبا خوردن چوروی داغ و ترد و پوشیده از شکر است. این اسنک یک غذای خیابانی است.
روپا ویجا (Ropa vieja)
برای درست کردن این غذا تکه های گوشت را در سس گوجه خوب می پزند و آن را با برنج یا تورتیلا می خورند. این غذا هم طعم و بوی خوبی دارد و هم با رنگ و لعابی که دارد حسابی اشتهایتان را باز می کند.