در این مقاله به معرفی کشور ازبکستان و جاذبه های آن می پردازیم.

غذاهای مشهور ازبکستان

سوپ لاجمان (Lagman Soup)

این سوپ خوشمزه و مقوی نسخه ای از غذاهای اصیل آسیای مرکزی است. سوپ لاجمان از گوشت گوسفند، رشته فرنگی و انواع سبزیجات درست می شود. همچنین شما اگر با غذاهای آبکی و سوپی رابطه ی خوبی ندارید می توانید این غذا را در نسخه ی برنجی اش، مزه کنید.

سوپ چوچوارا (Chuchvara Soup)

این سوپ اصیل ازبکستانی از شکم پر هایی کوچک که در آب نمک جوشانده می شود درست می شود و با سوسما یا نوعی شیر ترش پخته می شود. در این سوپ لذیذ، فلفل، پیاز، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و خامه نیز به کار برده می شود.

سامسا (samsa)

سامسا نوعی کیک مثلثی است که در تنور پخته می شود. این شیرنی خوشمزه، نسخه ی نانی آن هم وجود دارد. چیزی که در هر دو نان مشترک است این است که بافت نرم و خوشمزه ی این کیک واقعا لذیذ و خوشمزه است. داخل سامسا را به شکل سنتی با کدو تنبل پر می کنند اما می توان داخل این شیرینی را با مواد دیگری هم پر کرد.

سالاد آچیچوک (Achichuk Salad)

با این که غذاهای ازبکستانی در خود همیشه اثری از وجود گوشت دارند، اما می توان گفت که این سالاد غذایی مناسب، مخصوصا برای گیاهخواران است. این سالاد خوشمزه از گوجه فرنگی های ورقه شده، پیاز و ادویه و ترشی درست می شود.

نارین (Naryn)

این غذا در بین ازبکستانی ها یادگاری است ازیکی از تاجران مشهور و البته محبوب ازبکی. مردم ازبکستان بسیار این غذا را عزیز می شمارند. مواد تشکیل دهنده ی این غذا؛ رشته فرنگی به مقدار فراوان، گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل خرد شده است.

سیم کارت در ازبکستان

تی‌سل (Tcell)، بابیلون موبایل (Babilon-Mobile)، مگافون (MegaFon) و بی‌لاین (Beeline)، اپراتورهای موبایل ازبکستان. پوشش اپراتور تی‌سل از سایر اپراتورها کامل‌تر است و اگر می‌خواهید به جز شهرهای بزرگ، به شهرهای کوچک‌تر ازبکستان بروید، بهتر است سیم‌کارت این اپراتور را بخرید. سیم‌کارت اعتباری تی‌سل در فروشگاه‌های این اپراتور به فروش می‌رسد و قیمت آن ۵ تا ۲۰ سامانیست. توریست‌ها برای خرید سیم‌کارت، باید پاسپورت، ویزا و واچر هتل خود را همراه داشته باشند.

نکات مهم برای سفر به ازبکستان

امنیت در ازبکستان نسبتا بالا و نرخ جرم و جنایت در این کشور پایین است.

مردم ازبکستان بسیار مهربان و مهمان نواز هستند اما شما در سفر به این کشور همانطور که انتظار می رود باید به قوانین محلی و رسم و رسوم آنان احترام بگذارید.

آب شیر در ازبکستان آشامیدنی نیست و برای آشامیدن، باید آب معدنی بخرید.

برای سفر به ازبکستان زدن واکسن خاصی اجباری نیست اما بهتر است واکسن وبا، هپاتیت A، کزاز و تیفوئید را تزریق کنید. زدن واکسن هپاتیت B و هاری هم توصیه می‌شود. قرص مالاریا برای کسانی که قصد دارند به واخان شرقی یا پامیر کوچک بروند، توصیه می‌شود.

منبع  : charbzaban

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)