در این مقاله به معرفی کشور بلژیک و جاذبه های آن می پردازیم.

تعدادی دیگر از غذاهای مشهور بلژیک

کوفته قلقلی بلژیکی (Belgian meatball)

کوفته قلقلی بلژیکی یک نوع غذای خانگی است که بلژیکی‌ها آن را در انواع مختلفی می‌پزند و با سیب‌زمینی سرخ شده یا له شده سرو می‌کنند. در «فلاندرز» (Flanders) این غذا را در سس گوجه فرنگی سرخ می‌کنند در حالی که در «بروکسل» (Brussel) آن را در ترکیب با گوشت گاو، ادویه و نوعی شربت که از گلابی و سیب تهیه می‌شود، می‌پزند.

فیله آمریکایی (Filet Americain)

این غذا درواقع گوشت ادویه خورده و قیمه شده گاو است که سرد سرو می‌شود. آشپزهای حرفه‌ای بلژیکی در تهیه این خوراکی از ادویه‌ و مواد مختلفی مانند پیاز خام یا ترشی شده، زرده تخم‌مرغ، سس فلفل‌دار، کچاپ، خردل، جعفری، نمک، فلفل و گندم استفاده می‌کنند تا بهترین طعم را در آن ایجاد کنند. این خوراکی اغلب با نان یا به‌ عنوان غذای اصلی با انواع ترشی سرو می‌شود.

وضعیت فرهنگی مردم بلژیک

1. فرهنگ مردم بلژیک در منطقه شمالی این کشور، متاثر از فرهنگ هلندی ها است. فرهنگ مردم بلژیک در منطقه والونی که در جنوب بلژیک واقع شده است، متاثر از فرانسوی ها شده است و در شمال شرق این کشور، مردمی با فرهنگ آلمانی را مشاهده خواهید کرد.

2. نظافت در فرهنگ بلژیکی ها اهمیت بالایی دارد. حتی بلژیکی ها نظافت خود را نمادی از غرور ملی خود می دانند. در خانه اکثر بلژیکی ها، همه چیز سر جای خود است.

3. نحوه غذا خوردن بلژیکی ها همانند ایرانی ها است. چنگال در دست چپ و قاشق در دست راست قرار می گیرد. اگر برای خوردن غذا از چاقو باید استفاده می کردید، به جای قاشق، کارد را در دست راست بگیرید.

4. در این کشور وقتی برای اولین بار با کسی ملاقات می‌کنند، خیلی رسمی رفتار کرده و دست دادن‌شان بسیار کوتاه است، پس ناراحت نشوید زیرا بعد از شناخت شما ممکن است به جای دست دادن، صورت‌تان را نیز ببوسند.

جشن های مشهور بلژیک

رژه‌ی زینِکا (Zinneka Parade)

رژه‌ی زینِکا یکی از فستیوال‌هایی است که در بروکسل برگزار می‌شود و شهر را به مکانی رنگارنگ و پر انرژی تبدیل می‌کند. این فستیوال که در میان مردم محلی به نام بیگ زی دِی (Big Z-Day) هم معروف است، هر سال در ماه مِی برگزار می‌شود. این فستیوال شامل موسیقی زنده، کنسرت، پایکوبی، جشن‌های خیابانی و پوشیدن لباس‌های خاص و جالب است. بارها و کافه‌های شهر هر کدام رویدادهای جداگانه برگزار کرده و ساعاتی مفرح را برای مردم فراهم می‌کنند.

روز ملی بلژیک (Belgian National Day)

بزرگ‌ترین رویداد روز ملی بلژیک را می‌توان در بروکسل دید. نمایش آتش‌بازی، نمایش‌های خیابانی و یک رژه‌ی بزرگ نظامی در پارک بروکسل، همگی روز استقلال این کشور را گرامی‌ می‌دارند. بلژیک در سال ۱۸۳۰، پس از انقلاب بلژیک به استقلال رسید.

کارناوال بنش (Carnaval De Binche)

کارناوال بنش از قرن چهاردهم میلادی تاکنون، به عنوان یکی از محبوب‌ترین فستیوال‌های سنتی بلژیک شناخته می‌شود. این فستیوال به مدت ۳ روز برگزار می‌شود. مردم با لباس‌های مختلفی مانند دهقانان و دلقک‌ها در خیابان‌ها ظاهر می‌شوند و به رژه و پایکوبی می‌پردازند. مردانی که در این فستیوال شرکت می‌کنند به سمت جمعیت پرتقال پرتاب می‌کنند. مراسم آتش‌بازی که در انتهای این فستیوال برگزار می‌شود، آسمان شهر را روشن و رنگین می‌سازد. این فستیوال از سوم ماه مارس آغاز می‌شود و تا پنجم این ماه ادامه دارد.

فستیوال مِی بوم (Meyboom)

فتسیوال می بوم یکی از قدیمی‌ترین فستیوال‌های سنتیِ بلژیک است و در شهر بروکسل برگزار می‌شود. این فستیوال در ماه آگوست و در فضای باز اتفاق می‌افتد. فستیوال مِی‌ بوم شامل اجرای موسیقی سنتی، نمایش عروسک‌های غول‌پیکر و غذاها و نوشیدنی‌های محلی است.

فستیوال فرش گل (Flower Carpet Festival)

فستیوال فرش گل هرسال در ماه اکتبر، در کلیسای قلب مقدس در بروکسل برگزار می‌شود. افرادی که به گل علاقه دارند، باید حتما از این فستیوال زیبا دیدن کنند. در این فستیوال، محوطه‌ی گراند پالاس با میلیون‌ها گل رنگین تزیین می‌شود و بازدیدکنندگان را به وجد می‌آورد. این جشنواره هر سال از ۱۴ آگوست تا ۱۸ آگوست با یک موضوع خاص برگزار می‌شود.

نکات جالب دیگری درباره ی بلژیک

واحد پول بلژیک یورو می باشد و مردم آن از مذهب مسیحیت پیروی می کنند. هم چنین زبان رسمی آن ها فرانسوی و هلندی است. اختلاف ساعت این کشور با ما دو ساعت و نیم و کد تلفن آن برای تماس 32+ است. بهترین فصل برای سفر به این کشور بهار و تابستان است.

سخن پایانی

در تمامی مناطق شلوغ و مناطق مورد بازدید گردشگران در سفر به بلژیک، امکان بروز حوادثی مثل سرقت و جیب بری وجود دارد. از متعلقات، مدارک و گذرنامه خود در تمام ایستگاه‌های قطار در بروکسل مراقبت نمایید. همیشه مراقب چمدانتان باشید.همچنین درباره بیمه های مسافرتی اطلاعات لازم را کسب کنید.

منبع  : charbzaban

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)