در این مقاله به معرفی کشور بلژیک و جاذبه های آن می پردازیم.

در ادامه ی این مقاله به معرفی تعداد دیگری از مکان های دیدنی بلژیک می پردازیم.

باغ مونت دس آرتس (Mont des Arts)

باغ مونت دس آرتس یک مجتمع شهری و تاریخی در مرکز بروکسل بلژیک است. پارک شهری باغ مونت دس آرتس وجودش را به تصمیم ناگهانی پادشاه لئوپولد دوم در اواخر قرن ۱۸ مدیون است. او تصمیم گرفت که این بخش مسطح شود تا مونت دس آرتس در آن ساخته شود. امروزه این باغ یکی از محبوب‌ترین مکان‌های شهر است. پارک مونت دس ارتس دارای فواره‌ها و گل‌های بی‌نظیری در کنار پلکان‌ تاریخی است که یکی از جاذبه‌های مهم پارک است. زمین‌های سرسبز به خودی خود دلیل قانع کننده‌ای برای سر زدن به این پارک است اما علاوه بر این نمای بی‌نظیر پارک نیز از جاذبه‌های دیگر مونت دس ارتس است.

اتومیوم (Atomium)

اتومیوم سازه‌ای مدرن و بی‌نظیر در شهر بروکسل است که نمادی از اقتدار این کشور بعد از جنگ جهانی دوم است. ساخت این شاهکار عظیم با ایده رویایی «آندره واترکین» (André Waterkeyn) در سال ۱۹۵۸ آغاز شد. اتومیوم از ۹ گلوله فولادی با ۲۰ لوله که بهم متصل شده‌اند ساخته شده‌است. الگوی این سازه از ساختار اتم است که ۱۶۵ میلیارد بار بزرگ شده است. ظرفیت کل کره‌ها نزدیک به ۸۰۰ نفر است و در هر یک از گوی‌ها امکانات بسیاری برای بازدیدکنندگان فراهم شده ‌است.

گلخانه سلطنتی لایکن (The Royal Greenhouses of Laeken)

عمارتی با معماری «هنر نو» (Art Nouveau) با فضایی سرسبز و اعجاب‌انگیز که با رایحه خوش گل‌ها همراه است همه با هم در گلخانه سلطنتی لایکن جمع شده‌اند. این مجموعه زیبا در قلعه سلطنتی لایکن در شمال بروکسل قرار دارد و تنها در یک دوره دو هفته‌ای در ما‌ه‌های آوریل و مه که تمام گل‌ها باز شده‌اند برای عموم باز است.

کلیسای خون مقدس ‏(Basilica of the Holy Blood‏)

قصر خون مقدس نه تنها به دلیل آمیزه ای از معماری روم و گوتیک معاصر، بلکه برای یادگار مقدس که در داخل آن نگه داشته شده نیز چشمگیر است. دعاخانه فوقانی، خانه شیشه کوچک معروفی است، که کلیسا نام خود را از آن الهام گرفته است. گفته می شود که حاوی قطره ای از خون مسیح است که پس از جنگ صلیبی دوم به بلژیک برگردانده شد. فضای داخلی کلیسا یک طغیان خیره کننده از کارهای طلا است که در قرن شانزدهم به پایان رسید و دلایل کافی برای بازدید حتی اگر به یادگارهای مقدس علاقه ای نداشته باشید فراهم می کند.

دوربی (Durbuy)

در قلب والونیا، شهری است که به اصطلاح آن را شهر اندازه جعبه شکلات می دانند. این شهر ادعا می کند که کوچکترین شهر جهان است و با معماری جالب و خیابان های سنگ فرشش، زیباترین شهر جهان نیز هست. با پیاده روی در میان این شهر، می توانید روحی که در آن جریان دارد را درک کنید و از مغازه های کوچک آن بازدید نمایید. اگر نگاهی به بالای رودخانه اورته (Ourthe) بیندازید، می توانید قلعه دوربی را که از قرن ۱۷ سرپاست، مشاهده کنید.

موزه دهکده شکلات (Belgian Chocolate Museum)

موزه دهکده شکلات بلژیکی در بروکسل، با مساحتی معادل ۹۰۰ متر مربع، یکی از بزرگ‌ترین موزه‌هایی است که به شکلات اختصاص دارد. بازدیدکنندگان در موزه با مراحل ساخت شکلات، کاربردها، تاریخچه، فواید، اقتصاد و تنوع آن آشنا می‌‌شوند. همچنین در ورکشاپ موزه می‌توان کار هنرمندان شکلات را از نزدیک تماشا کرد. از مزایای جالب دهکده شکلات بلژیکی، تورهای صوتی به هفت زبان دنیا است.

جنگل هالربوس (Hallerbos)

جنگل هالربوس جنگلی زیبا با درختان دیدنی است که در شهر هاله، کشور بلژیک قرار دارد. این جنگل دارای ۵۵۲ هکتار است. برای کسانی که به دنبال دیدن گل‌های زنگوله‌ای آبی در جایی به جز انگلیس هستند، جنگل هالربوس پیشنهاد می‌شود. جنگل هالربوس به جنگل آبی نیز شهرت دارد. این جنگل در فاصله‌ی کمی از بروکسل واقع شده است و شما می‌توانید این مسیر را با ماشین، در عرض یک ساعت طی کنید.

غذاهای معروف بلژیک کدام اند؟

کاربناد فلمیند (Carbonade flamande)

این غذا انواع مختلفی دارد و هر خانواده از نسلی به نسل دیگر آن را به شکل خاصی تهیه می‌کند؛ در تهیه این غذا باید مدت زمان زیادی مواد آن را در آب نمک نگه ‌دارید و سپس مواد آماده شده را با صبر و حوصله بپزید. کاربناد فلمیند اغلب به‌همراه سیب‌زمینی آب‌پز یا سرخ شده، سبزیجات، سالاد یا سوپ رشته سرو می‌گردد.

سول میونیق (Sole meunière)

سول میونیق قدیمی‌ترین خوراک ماهی بلژیکی است. این غذا در گذشته توسط شخصی به‌ نام میونیق با سرخ کردن گوشت ماهی آرد و ادویه زده شده با مقدار کمی کره تهیه شده است به‌همین دلیل پسوند میونیق در کنار نام آن به‌کار برده می‌شود. بلژیکی‌ها در تهیه این غذا از آبلیمو و جعفری خرد شده هم استفاده می‌کنند تا طعم بهتری را در آن ایجاد کنند. این خوراکی نیز به‌همراه سیب‌زمینی سرخ شده، آب‌پز یا له شده سرو می‌شود.

استومپ (Stoemp)

استوئمپ (اشتومپ) یک غذای تمیز و ساده است که به‌ راحتی تهیه می‌شود. این خوراکی را اغلب با مخلوط کردن پوره سیب‌زمینی با انواع سبزیجات مانند کاسنی فرنگی، کلم پیچ، پیاز، هویج، شلغم، اسفناج و گاهی در ترکیب با خامه یا شیر می‌خورند.

واترزوی (waterzooi)

این غذا را در گذشته با گوشت ماهی‌هایی مانند کپور، اردک ماهی، مارماهی و … تهیه می‌کرده‌اند اما امروزه بیشتر در تهیه آن از گوشت مرغ در کنار سبزیجاتی مانند هویج، تره فرنگی، سیب‌زمینی و مواد دیگری مثل تخم‌مرغ، خامه و کره استفاده می‌شود.

منبع  : charbzaban

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)