در این مقاله به معرفی شهر بیروت و جاذبه های آن می پردازیم.

در ادامه به معرفی تعدادی دیگر از مکان های دیدنی شهر بیروت می پردازیم.

موزه ی نیکولاس سرسک (Nicolas Sursock Museum)

موزه ی نیکولاس سرسک، موزه ی هنرهای مدرن و معاصر در قلب بیروت است که در سال ۱۹۶۱ با هدف گردآوری، نگه داری و نمایش هنرهای بین المللی و محلی تاسیس شد. این موزه سالیانه بالغ بر ۱۰ نمایشگاه برگزار می کند که در رابطه با نمایش های گروهی موضوعی یا نمایش های انفرادی از هنرمندان نوظهور است که هدف آنها آگاهی دادن و به چالش کشیدن مخاطب به روش های مدرن و دور از انتظار است. این موزه در یک قصر خصوصی واقع شده است.

حمام های رومی (Roman Baths)

حمام های رومی بزرگترین مکان واقع در فضای باز در شهر بیروت هستند و تاریخچه ی آنها به روزهایی برمی گردد که این شهر مستعمره  ی کشور روم بود. این حمام ها در دهه ی ۱۹۹۰ بازسازی شدند. صفحه های قرمز رنگ کارشده در این حمام ها هوای گرم را به طبقات سنگی بالا هدایت می کردند و حمام کنندگان در محیطی کاملا آرام و مطبوع از استرس و خستگی رها می شدند. این مکان دارای یک باغ گیاهان دارویی نیز هست.

روستای سیفی (Saifi Village)

روستای سیفی که در مرکز شهر بیروت قرار دارد و مکانی مسکونی است، یکی از مهم ترین مراکز هنری شهر است که بسیاری از گالری های هنری، فروشگاه های عتیقه فروشی، استودیوهای طراحی و بوتیک های زیبا خیابان های آن را آذین داده اند. مکانی در این روستا وجود دارد که به منطقه ی هنر (Quartier Des Arts) معروف است. معماری ساختمان های این روستا تلفیقی از سبک معماری لبنانی و اروپایی است.

کاخ بیت الدین (beiteddine)

کاخ بیت الدین از دیگر جاذبه های محبوب بیروت است که محل قرار گرفتن موزه و برپایی فستیوال سالانه موسیقی است که مطمئنا ارزش وقت گذاشتن دارد. ساخت این بنای فوق العاده در سال ۱۷۸۸ شروع و ۳۰ سال طول کشید تا خاتمه یابد. طبق افسانه های قدیمی شاهزاده صاحب کاخ دست های معمار آن را قطع کرد تا نتواند دوباره کاخی شبیه آن را بسازد.

آبشار باتارا جورج (Baatara gorge Waterfall)

آبشار باتارا جورج یکی از جذاب‌ترین آبشارهای دنیاست. گذشته از آب زلال و منظره تماشایی آبشار، صخره‌های طبیعی آن عمر خیلی طولانی دارند. محققان تخمین زده‌اند که عمر صخره‌های این آبشار به میلیون‌ها سال پیش می‌رسد. آبشار باتارا جورج از بین سه شکاف سنگی عبور می‌کند و به همین دلیل به غار سه پل هم معروف است. بهترین زمان بازدید از آبشار باتارا جورج فصل بهار است که آبشار پر آب شده و ارتفاع آن به ۹۰ تا ۱۰۰ متر می‌رسد.

میدان شهدا (Place des Martyrs)

در سال ۱۹۳۱، میدان تاریخی شهدا برای بزرگداشت شهیدان جنگ داخلی که به فرمان دولت عثمانی اعدام شدند، تاسیس شد. در دهه ی ۱۹۵۰، این میدان به مکانی مهم و مرکز تجمع سینماها، رستوران ها و کافه ها تبدیل شد. این مجسمه ها یادآور روزهای سخت و دردناک جنگ های داخلی هستند و شما حتی می توانید سوراخ های گلوله را بر روی مجسمه های این شهیدان ببینید.

بعلبک (Baalbek)

بعلبک شهری باستانی است که در شرق رودخانه ی Litani و در محل دره ی بقاع کشور لبنان، با فاصله ی ۸۵ کیلومتری از شهر بیروت قرار دارد.

در ابتدای تاسیس و در حدود ۹۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، بعلبک مکانی برای عبادت بود و به مرور به مهد تمدن باستان تبدیل شد. پس از گذشت سالها هنوز بقایای این مکان در لبنان امروز با ستون های بلند و سر به آسمان کشیده اش یکی از مهم ترین جاذبه های باستانی این کشور محسوب می شود. این مکان مرکز عبادت رومی ها، مسیحی ها و مسلمانان بود که هر کدام میراث خود را در این عبادتگاه به جا گذاشتند.

غذاهای معروف بیروت

بابا قانوش ( Baba Ghanoush)

این غذا کمی شبیه به حُمُص است و اگر طعم حمص را دوست دارید حتما عاشق این غذا هم می شوید. باباقانوش معمولا با نان پیتا و روغن زیتون خورده می شود و چون در ترکیباتش ارده استفاده شده طعمی مشابه حمص دارد. تفاوت عمده این دو غذا این است که باباقانوش به جای نخود از بادمجان تهیه می شود و گاهی برای تزئین روی آن دانه های انار می ریزند.

شاورما (Shawarma)

یکی از خوشمزه ترین غذاهای لبنانی بدون شک شاورما است که از گوشت کبابی و خرد شده تهیه می شود. برای تهیه شاورما گوشت خرد شده را با سبزیجات و سس تاهینی ترکیب می کنند و داخل نان پیتا سرو می کنند. در رستوران های لبنانی معمولا شاورما را در کنار سالاد تبوله یا سالاد فاتوش سرو می کنند.

سالاد فاتوش (Fattoush)

در این سالاد، ورقه های نازک نان (معمولا نان پیتا) را در روغن زیتون سرخ می کنند و وقتی ترد و برشته شد آن را خرد می کنند و به سالاد اضافه می کنند. در آخر نیز روغن زیتون، سیر رنده شده، آب لیموی تازه و نمک به ترکیبات سالاد اضافه می کنند.

منبع  : charbzaban

جهت سفارش تک یا عمده در فروشگاه شهر زبان پارسا با شماره های 09190888904 و 02166174981 تماس بگیرید.(تلگرام , واتس آپ)